Danas vam donosimo recept za ukusne božićne kolačiće- medenjaci, nadamo se da će vam se svidjeti!

Sastojci koji su potrebni za ove božićne kolačiće (medenjaci): 30 dag brašna (pola glatko, pola integralno), 10 dag maslaca ili margarina, 2 žlice  meda, 1 jaje, 5 žlica šećera, 1 vanilin šećer , prstohvat soli, 1/2 vrećice praška za pecivo, 1 žličica cimeta, 1 žlica čokolade u prahu, 1 žlica začina za medenjake ili žlica začina u prahu: klinčić, muškatni oraščić, đumbir, naribana korica limuna

Omiljeni božićni kolačići - medenjaciIzmiješamo brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu, sol, šećer, vanilin  šećer i sve začine. Toj smjesi dodati omekšani maslac (ne otapati), med i naribanu koricu limuna. Sve zajedno izmiješati i dodati jaje. Kad smo dodali jaje sve sjedinimo u mekano, glatko tijesto koje mijesimo tako da se ne lovi za dlanove. Smjesu koju smo dobili zamotamo u plastičnu foliju ili stavimo u vrećicu i stavimo da odstoji u hladnjaku najbolje preko noći.

Omiljeni božićni kolačići - medenjaciKad tijesto odstoji, izvadimo ga iz frižidera i ostavimo ga otprilike pola sata da omekša.  Kad tijesto omekša, valjkom razvaljamo tijesto na debljinu otprilike ½ centimetra, i različitim kalupima izrežemo željene oblike iz tijesta. Keksiće koje smo izrezali stavimo na lim na koji smo stavili papir za pečenje i ove medenjake pečemo na zagrijanoj tavi na 180˚c otprilike 10 minuta. Uživajte u svojim medenjacima i dobar tek!

Omiljeni božićni kolačići - medenjaci

Author

Nulla dies sine linea

Write A Comment

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.