Dosta vam je hodanja po restoranima? Želite skuhati nešto novo, a da ne bude komplicirano i da na to ne potrošite pola dana na kuhanje ? Mi imamo za vas jedan jednostavan, a nadasve ukusan recept kojim ćete očarati sve svoje ukućane.

Recept odlično spaja lagano povrće s nježnom piletinom i  egzotičnim chili i soja umakom, koji će vas samim kušanjem odvesti na daleko putovanje u Aziju.

Sastojci koji su potrebni:

  • Pileća prsa
  • Rižini rezanci
  • Crvena paprika
  • Zelena paprika
  • Mahune
  • Krastavci
  • Mrkva
  • Poriluk
  • Chili umak
  • Soja umak
  • Kokosovo ulje
  • Sol
  • Vegeta

Najprije otkoštimo pileća prsa i narežemo ih na male komadiće. Kad smo to napravili, posolimo ih i dodamo vegetu zbog boljeg okusa, stavimo ih po strani i bacamo se na povrće koje najprije moramo posebno dobro oprati. Kad smo oprali povrće, svaki komad povrća narežemo na što manje komadiće, posebno mrkvu kojoj treba najduža termička obrada kako bi omekšala i lakše se konzumirala.

Kad smo sve sastojke pripremili, tavu stavimo na štednjak i na kokosovom ulju lagano ispečemo piletinu. U isto vrijeme možemo prepržiti  povrće i prekriti poklopcem kako bi što prije omekšalo.

U međuvremenu stavimo vodu u lonac, malo posolimo i kad počne vriti stavimo rižine rezance. Rižine rezance kuhamo sve dok ne budu kuhani, ovisno o vama želite li skroz kuhane ili al dente rezance.

Kad smo prepržili meso i povrće, te skuhali tjesteninu, stavimo sve u istu posudu u kojoj sve te sastojke zajedno promiješamo. Na samom kraju u jednu posudicu stavimo chili i soja umak, ovisno o želji i ukusu sami odredimo količinu jednog i drugog umaka te ulijemo u posudu u kojoj nam se nalazi meso, povrće i rižini rezanci, i jelo je spremno za serviranje i konzumaciju. Uz ovo lagano jelo se preporuča neko osvježavajuće hladno piće.

Uživajte u ovom ukusnom jelu i dobar vam tek!

Author

Nulla dies sine linea

1 Comment

Write A Comment

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.